品美食买手信自在舒心 广州国际美食节首个周末人气十足

2020年广州国际美食节主体活动于10月30日晚在祈福缤纷世界启动，迎来启动后的首个周末，也迎来了客流高峰。

记者现场看到，整个祈福广场从早到晚散发着腾腾热气和阵阵香气，同时呈现了丰富多彩的文化活动，令在场市民游客大快朵颐，流连忘返。现场人气十足的同时，各项服务保障工作有力，确保活动秩序井然。

数据显示，10月30日，广州国际美食节消费总额约985.61万元。其中，祈福缤纷世界主会场消费额450万元;各镇街分会场消费额共535.61万元。

品美食买手信自在舒心

11月1日下午2时30分许，记者在活动现场看到，很多进场的市民游客手捧佳肴，呼着热气，吃喝谈笑，陈村粉、蚝仔烙、风干牛肉等品种多样的美食引人食指大动。家在广州老城区的市民李小姐一边拿着一碗牛肚吃得不亦乐乎，一边在狗不理包子的档口前排队，她笑着表示，特意带上双亲前来尝鲜，吃个痛快：“周末了，一家人来番禺逛一逛，吃不同地方的代表美食，挺不错的。”

除了叹美食，市民离场前手上几乎都提着一两袋手信满载而归——现场有近二十个摊位推荐沙湾地道甜品、小吃，禺山牌腊味、广味源金厨酱油等。

沁芳园摊位的工作人员介绍，主体活动启动以来的三天，他们每天销售额在一两千元左右，卖得最好的要数8元一包的姜糖、15元至18元一盒的姜埋奶和双皮奶。本次美食节还吸引了一些从外地慕名而来的游客，他们不忘在美食节主牌楼和部分商家的特色展位前拍照打卡发朋友圈，向亲朋好友推荐美食节。

特色活动精彩纷呈

在位于番禺的2020年广州国际美食节主会场上，热情好客的番禺人民把番禺饮食文化、美食制作展示、文艺表演等元素融入其中，通过精彩纷呈的特色活动，丰富美食节的内涵。

11月1日下午，祈福缤纷世界欧式广场舞台上举办“舌尖上的幼儿园”主题活动，热情的观众将现场围得里三层外三层，幼儿们精彩的文艺表演博得阵阵掌声。随后，来自沙头街中心幼儿园、沙湾中心幼儿园、北城幼儿园、石楼中心幼儿园、祈福新邨幼儿园的小朋友，在幼儿园老师和家长的指导下，将他们参与制作的花花世界(白豆沙裱花)、水牛奶南瓜露、雪梨膏、古早豆花、曲奇饼、水果忌廉挞等带到现场，邀请市民旅客、亲子家庭试吃。

“我们的雪梨膏是用雪梨、海底椰、雪耳、冰糖、菊花做出来的，很适合秋天吃哦。”5岁多的张芃宸和陈品上毫不怯场，经过他们的讲解，北城幼儿园出品的岭南特色美食雪梨膏和罗汉果膏广受欢迎，一共100瓶免费赠送，很快一扫而光，食客们在品尝美食的同时，又了解了食物制作背后蕴含的文化内涵。

番禺区教育局教研室幼教教研员韩秀云介绍，番禺区向来重视幼儿园幼儿膳食问题，结合番禺“美食之都”的美誉，精心打造“一园一品”，本次活动上5间幼儿园展示的甜品和小食花了不少心思，既好看又好吃，达到了安全卫生、营养均衡的目的。

(广州日报全媒体文字记者 肖桂来)

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