产能过剩等 一个月里鸡肉价格降了两三元

鸡肉降价了!最近，细心的南京市民不难发现，鸡肉价格有所下降，尤其是冷冻鸡肉，价格不足冷冻猪肉的一半，成了餐桌上肉食主力。

逛市场

冷冻鸡肉价格不及猪肉一半

在南京市鼓楼区一家苏果门店，记者看到，冰鲜琵琶腿和冰鲜鸡胸肉的售价是19.8元一斤，而鲜猪腿肉、五花肉售价每斤从30元到40元不等，猪肉价格几乎是鸡肉的两倍。冷冻肉的价格差距更明显一些，冷冻琵琶腿和鸡胸肉的价格是9.8元一斤，相比之下，20多元一斤的冷冻猪肉几乎无人问津。

现场一位买菜的市民说，鸡肉价格便宜，成了自家荤菜的主力，板栗烧鸡、毛豆子鸡、红烧鸡块、鸡汤、可乐鸡翅……带鸡肉的菜可以一周不重样。而猪肉目前价格比较高，又不习惯吃冷冻猪肉，家里一般买肉丝炒菜或者买点汤骨、排骨炖汤，买得不多。

找原因

产能过剩致鸡肉价格下降

根据农业农村部9月发布的监测数据，9月份第1周，全国活鸡平均价格为19.84元/公斤，同比下降12.2%，相较年初下降14%。

南京市场上的鸡肉价格也在下降。江苏润恒物流发展有限公司副总经理胡枝富告诉记者，9月14日，润恒白条鸡的批发价是每公斤22元，比上个月降了两三元，供应也很充足。

业内人士告诉记者，2019年，随着猪肉价格上涨，作为替代品的鸡肉需求量增加，价格也随着上涨，养殖户们大量补栏。不过，由于生长特点不同，“猪周期”比“鸡周期”长得多，眼下猪肉价格还没有下来，鸡肉已经有了产能过剩的趋势，全国鸡肉价格都有所下降。

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