进口啤酒漂洋过海来中国 未来三年会逐渐普及

一进口啤酒经销商的仓库内，存放着大量进口啤酒

进口啤酒成为人们酒桌上的宠儿，你知道它们都是从哪儿来的吗?它们是怎样一路从国外来到中国人的酒桌上的?最受欢迎的进口啤酒有哪些?想喝进口啤酒，在哪儿买价格最实惠?河南商报记者为你一一解答。

【渠道】

进口啤酒“坐船”来中国

因为啤酒的需求量大，体积大，所以许多啤酒都是坐船来到中国的。郑州赐豫商贸有限公司负责人说：“我经营的都是原装进口啤酒，这些酒都是从原产地坐船过来的。因为啤酒太重了，飞机运输成本高，一次拉的很少。而船舶费用低，航向好的时候，不用油就能漂过来。但缺点是船舶运输时间比较长，从比利时、德国运过来，一般需要50天的时间。”

“这些进口啤酒到达国内后，一般会从北京、上海、厦门、宁波、深圳中转，再运往全国各地。全国的进口啤酒基本都是从这些地方运过来的。自由贸易之后，除去船舶运输的费用，进口啤酒并没有其他大块的费用，量一上来就把船舶的费用抵消了，所以并没有太大的成本，价格也不贵。”张亚玺说。

那么，市面上的进口啤酒都是来自哪些国家?“前几年德国的进口啤酒居多，但是德国的以易拉罐啤酒居多，略微低端。现在市场上比较受欢迎的是玻璃瓶啤酒，大多来自比利时、葡萄牙、法国。目前国内的玻璃瓶进口啤酒大部分来自比利时，比利时的啤酒瓶子很有特色，很好看。常见的啤酒福佳白、杜威、粉象都是比利时的。”

【喜好】

哪些进口啤酒最受欢迎

进口啤酒的种类繁多，进口啤酒批发商卢先生向河南商报记者提供了一份“郑州进口啤酒批发仓库”的表格，上边的进口啤酒种类达700种之多。卢先生说：“这700多个品种是我目前能够进到的货的种类，不过最受欢迎的还是市面上常见的几十种。”

“我们卖的酒中最受欢迎的是1664，是产自法国的啤酒，因为果香味比较浓所以很受消费者欢迎。这款啤酒属于高端型大众啤酒，超市、酒吧卖45元左右，进价十几元。1664有好几个品种，其中卖得最好的是白啤和玫瑰的。科罗娜啤酒也是很受欢迎的一款进口啤酒，因为曾经出现在电影《速度与激情》中，一度非常畅销。”张亚玺说。

一位从事啤酒销售工作的业内人士说：“近些年来国产啤酒销量一直下滑，其实国产啤酒也不便宜，进口啤酒也不贵。而且很多人喝习惯了进口啤酒，就不想喝国产的了，觉得没有味道、没劲儿。”

【消费】

餐厅、酒吧、KTV

偏爱不同品种的进口啤酒

卢先生说：“我给郑州的许多小龙虾店、饭店供应进口啤酒，有许多饭店的老板看到进口啤酒卖得火爆，就想进些酒放在店里边卖，特别是海鲜店、小龙虾店、烤串店，因为这些食物和啤酒是很搭配的。但是在定价的时候，很多老板也不懂进口啤酒，会让我帮他们定价，我一般都会根据饭店的平均消费水平来给酒定价。菜单的价位和酒水单的价位是搭配在一起的。”

“但一般的餐吧，我不建议他们卖高档的精酿啤酒，因为精酿啤酒的度数多在8度以上，喝完很快就醉了。作为商家也想选择度数不高的，本来消费者可以消费3瓶，但是1瓶就喝醉了，酒就不好卖了。”卢先生说。

“现在郑州的酒吧主要卖的是四种进口啤酒，1664、科罗娜、红瓶和铝瓶百威。有些高档的酒吧、会所会卖精酿啤酒。东区有几家高档的会所，放的有高档的精酿啤酒，单瓶进价在20元~30元，卖到80元~120元。他们摆了30多个品种，有的酒可能半年都卖不完，但是要有这个种类。”

“KTV的啤酒以嘉士伯、百威等普通易拉罐啤酒为主，玻璃瓶装啤酒很少。”卢先生说。

【利润】

进口啤酒零售利润在30%左右

进口啤酒除了好喝之外，给大家的另外一个印象就是不算便宜。那么，进口啤酒的利润是多少呢?张亚玺说：“进口啤酒零售利润在30%左右，批发利润在10%左右。”

说起进口啤酒，张亚玺和卢先生都表示，今年郑州的进口啤酒销售太火爆了。张亚玺说：“今年夏天最火的一天，批发的金额在几十万元。平时每天零售的金额都在几万元。不过，销量逐年上涨，进口啤酒的价格是在逐渐降低，利润也变低了。我们的客户群体比去年增长了40%左右，量大利润就低了。过去只有专业的进口啤酒店有卖的，现在一般的店里都有，过去很少喝到进口原瓶的啤酒，现在许多烟酒店都有卖的。”

“进口啤酒没有淡旺季，夏天零售的多些。因为喝进口啤酒的群体一年四季都会喝啤酒，他们也不爱喝白酒，冬天也会喝啤酒。而且啤酒是快消品，人们消费完还会再买着喝的。另外喝酒的人是一个圈子，大家在一起交流，觉得酒不错，下次就会找来喝，所以喝酒的人也是越来越多。”张亚玺说。

【前景】

未来三年进口啤酒会逐渐普及

说起进口啤酒的前景，经销商都信心满满。“未来三年，进口啤酒在郑州一定会普及开来。一公里之内，你就能买到进口啤酒。”卢先生说。

“随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢尝试不一样的东西。进口啤酒有很多口味的，有些是水果味的，不爱喝啤酒的人也想尝尝它的味道，所以未来消费群体是会越来越大的。特别是通过朋友圈传播，它的传播速度是很快的。而且酒这个东西是不挑行业的，各行各业的人都会需要酒，所以我十分看好进口啤酒的前景。”(记者 杨益莹/文 张郁/图)

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